Фото круассанов с шоколадом.
Круассаны с шоколадом
От: oqunge
домашняя кухня, круассаны с шоколадом, булочки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт булочек- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт булочек Простые рецепты Булочки в духовке
Готовим круассаны с шоколадом
Состав:
- Сахарная пудра 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Бананы 2 шт.
- Шоколад 100 г
- слоеное тесто 500 г
Как приготовить
-
Натрите шоколад, а бананы нарежьте кружочками толщиной 7-10 мм.
-
Размороженное слоеное тесто раскатайте в пласты толщиной 5 мм. Разрежьте каждый на 6 треугольников.
-
Положите на заготовки по 3 кусочка банана и щедро посыпьте их шоколадом. Сверните рулеты, придайте им вид полумесяцев.
-
Выложите круассаны на пергамент и смажьте их растопленным сливочным маслом.
-
Пеките угощение 15 мин в духовке, разогретой до 200 С.
-
Заморозьте сливочное масло в морозильной камере, затем натрите его на терке и верните обратно в холодильник.
-
Просейте в глубокую миску 250 г муки, добавьте в нее 1-2 щепотку соли. Творог пропустите через сито или измельчите его в кухонном комбайне.
-
Перетрите масло и муку в крошку, добавьте к смеси творог и сырое яйцо.
-
Высыпьте на стол оставшуюся муку и замесите плотное тесто. Соберите его в шар, положите в пакет и отправьте в морозилку на 1 ч.
-
Когда истечет нужное время, достаньте тесто и разморозьте его при комнатной температуре.
-
Раскатайте 4 прямоугольных пласта толщиной 0,5 мм. Вырежьте из каждого 4-6 треугольников.
-
Шоколад натрите и посыпьте крошкой заготовки. При желании вы можете добавить в начинку миндальные лепестки или измельченные орехи.
-
Сверните кусочки теста рулетиками и выложите их на силиконовый коврик для выпечки. Загните края заготовок так, чтобы булочки приняли форму полумесяца.
-
Пеките круассаны 30-35 мин в разогретой до 180 С духовке.
На заметку
Вкусные круассаны с шоколадом порадуют Ваших родных воскресным утром. Подайте угощение к завтраку с джемом, сливочным маслом, горячим чаем или кофе.
Комментарии
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт весьма кстати!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать круассаны с шоколадом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, за рецепт датских круассанов! Обязательно приготовлю.
Приготовила круассаны с шоколадом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Оооочень вкусно получилось
Искала рецепт круассанов с шоколадом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Oqunge, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом круассанов с шоколадом.
Столько восхищений от гостей!
Впервые в жизни замахнулась на круассаны с шоколадом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я круассаны с шоколадом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как же аппетитно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Впервые делала круассаны с шоколадом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Делаю круассаны с шоколадом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо oqunge громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Попробовала приготовить круассаны с шоколадом.
Супер!!!
Спасибо oqunge!
Вы профи!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю круассаны с шоколадом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!