Фото булочек с корицей.

Похожие рецепты

🕓 3 ч

Булочки

Сдобные булочки с корицей и грецким орехом

🕓 1 ч

Булочки

Пошаговый рецепт булочки-улитки с корицей и грецким орехом с фото

Состав:

• Сливочное масло 350 г
• Молоко 200 мл
• Сухие дрожжи 7 г
• Пшеничная мука 500 г
• Сахар 7 ст.л.
• Яйцо 2 шт.
• Соль 1 щеп
• Корица 2 ст.л.
• Сгущенное молоко 200 мл

Как приготовить

1. Смешайте 100 г размягченного сливочного масла с 2 ст. л. сахара, добавьте яйца, влейте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте соль, дрожжи и частями насыпьте муку. Замесите тесто, дайте ему постоять 20 минут в тепле.

2. Смешайте 5 ст. л. сахара и корицу. Тесто тонко раскатайте, смажьте 150 г растопленного масла, посыпьте смесью корицы с сахаром.

3. Сверните тесто рулетом и при помощи зубной нити разделите его на части шириной примерно 4–5 см.

4. Выложите булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, дайте им постоять 5–7 минут и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

5. В это время приготовьте крем. Смешайте оставшееся масло со сгущенным молоком при помощи блендера. Сгущенное молоко можно заменить 200 г сливочного сыра и добавить сахар по вашему вкусу.

6. Залейте готовые, немного остывшие булочки кремом, подавайте к столу!