Фото булочек с чесноком.

Булочки с чесноком

Name: булочки с чесноком
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Пшеничная мука 400 г; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Чеснок 3 зуб; Молоко 250 мл; Соль 0,5 ч.л.; Сливочное масло 50 г; Подсолнечное масло 2 ст.л.; Зелень 1 пуч; Желтки 1 шт.

От: sareerd

домашняя кухня, булочки с чесноком, булочки, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт булочек

Аппетитные чесночные булочки с зеленью отлично заменяют хлеб, который обычно подают к супу или борщу. Такое угощение удивит ваших близких почти так же, как и праздничное блюдо. Чего только стоит превосходный аромат, который остается на кухне после их выпекания!

Чтобы булочки получились воздушными, их готовят на дрожжах. Как и любая другая выпечка, чесночные булочки особенно вкусны, пока свежие. Поэтому советуем заготавливать тесто с запасом и хранить в холодильнике в пищевой пленке (не более 5 дней). На следующий день останется только достать необходимый кусок и отправить в духовку новую порцию изделий.

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 55 мин
Порций: 4
Калорий: 293 ккал
Кухня: Домашняя

Несложный рецепт булочек Классические рецепты Булочки из дрожжевого теста

Готовим булочки с чесноком

Состав:

Пшеничная мука 400 г
Сухие дрожжи 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Чеснок 3 зуб
Молоко 250 мл
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Зелень 1 пуч
Желтки 1 шт.

Как приготовить

Просейте муку, добавьте дрожжи, соль, сахар, растительное масло и молоко. Замесите тесто, укутайте и оставьте в теплом месте на 30 минут.
В это время приготовьте начинку: измельчите зелень, чеснок пропустите через пресс. Смешайте зелень с чесноком и размягченным сливочным маслом.
Обомните тесто, сформируйте из него небольшие лепешки. Их можно выдавить стаканом из цельного пласта теста или сформировать из теста колбаску, затем порционо нарезать ее и раскатать каждый кусочек.
В центр каждой лепешки выложите начинку, сложите кружочки вчетверо. Поместите по 2–3 получившихся треугольника в форму для кексов, смажьте желтком.
Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте булочки в течение 20–25 минут. Готово!

На заметку

Восхитительные булочки можно выпекать круглый год: зелень можно заменить на соус песто или сухие травы, например тимьян. Пусть и ваши друзья попробуют приготовить пышную вкуснятину, делитесь с ними рецептом!

Видео

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать булочки с чесноком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

utharo

Очень довольна булочками с чесноком! Благодарю за рецепт.