Фото творожных булочек.
Творожные булочки
От: Татьяна Юрьевна
домашняя кухня, творожные булочки, булочки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт булочекВыпечка с творогом очень нежная ее можно смело подавать без чая или кофе, так как булочки просто тают во рту! Обязательно посмотрите, как приготовить творожные булочки "Как пух" объедение!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, Для детей, На полдник
Простой рецепт булочек Красивые рецепты Булочки из дрожжевого теста Булочки с творогом
Готовим творожные булочки
Состав:
- Вода — 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 4 ст.л. (1 ст.л. — в опару, 3 ст.л. — в тесто)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сливочное масло — 80 г
- Творог — 150 г
- Мука — 600-700 г
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Теплую воду смешайте с сухими дрожжами, столовой ложкой муки и сахаром. Хорошо размешайте и оставьте опару в теплом месте на 10 минут.
-
2. В миску добавьте яйца, соль, растительное масло, теплое молоко, творог, сахар, ванильный сахар и опару. Хорошо перемешайте массу венчиком. Просейте муку, добавьте мягкое сливочное масло.
-
3. Замесите тесто оно должно получиться эластичным и мягким. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа.
-
4. Тесто подмесите, разделите на 12 частей и сформируйте булочки. Выложите булочки на противень, смазанный сливочным маслом. Накройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут для расстойки.
-
5. Смажьте булочки взболтанным яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до румяности. Дайте булочкам остыть. Приятного аппетита!
На заметку
Дрожжевая выпечка получается еще нежнее и еще воздушнее, если добавить к ней немного растительного масла тогда тесто получается эластичным, нежным и блестящим. Благодаря творогу булочки поднимаются немного хуже обычного, но они получаются настолько влажными и легкими, что просто тают во рту! Обязательно несколько раз просейте муку так она лучше насытиться воздухом, и выпечка станет пышнее.
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Первый раз делала творожные булочки.
получилось то, что нужно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, Татьяна!
Ваш рецепт творожных булочек всё-таки самый лучший из всех!
А я посматриваю на рецепт булочек с корицей, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Огооо спасибо девочки.
АААААА как вкусно глядя на творожные булочки слюнки потекли ручьем!!:D
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))