Фото творожных булочек с маком.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 15 мин

Булочки

Творожные булочки с пшеничными отрубями

🕓 2 ч 30 мин

Булочки

Пошаговый рецепт творожные булочки маковые узелки с фото

Состав:

• 400 г творога
• 650-700 г муки
• 7-8 ст.л. густой сметаны
• 2 свежих яйца (и еще одно для смазки булочек)
• 150-170 г сахара
• 4 ст.л. растительного дезодорированного масла
• 1 ч.л. пищевой соды
• 2-3 ст.л. мака
• 2-3 ст.л. сахарной пудры (по желанию)

Как приготовить

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляя растительное масло, сметану, затем творог. Подсыпаем просеянную муку, смешанную с содой, пока не замесим густое (но не твердое) и пластичное, слегка липнущее тесто. Оставляем его на 20-25 минут, лучше в накрытой миске.

2. Делим на 22-24 порции весом в среднем по 50-60 граммов.

   

3. Чуть смазывая ладони маслом, формуем круглые булочки. Смазываем взболтанным в мисочке яйцом и посыпаем маком. Сразу выкладываем на противень. Булочки увеличатся в размерах, поэтому располагаем их на расстоянии друг от друга.

   

4. При температуре 180-190 ставим противень на средний уровень духовки на 20-25 минут. Булочки готовы, когда они хорошо подрумянились, а воткнутая в них зубочистка выходит сухой. Посыпаем булочки сахарной пудрой и на несколько минут накрываем легким чистым полотенцем.