Фото марокканских блинчиков.
Марокканские блинчики
От: Bestpovar
домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, десять порций
Рецепт блиновХотите попробовать экзотическое блюдо, не выходя из собственной кухни? Никаких особенных ингредиентов не потребуется - все есть у любой хозяйки, а вот блинчики получатся не простые, а марокканские.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 915 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Простой рецепт блинов Рецепты на ужин Дрожжевые блины
Готовим марокканские блинчики
Состав:
- Мука пшеничная — 300 г
- Крупа манная — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Желток яичный — 2 шт.
- Вода — 650 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
- Сухие дрожжи — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 1 ч.л. (в тесто + на сковороду)
- Мед — 7 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Смешайте муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.
-
Добавьте в смесь яичные желтки и растительное масло.
-
Немного подогрейте воду и влейте в тесто постоянно помешивая.
-
Затем оставьте тесто на 45 минут, чтобы оно подошло.
-
Перед началом жарки блинов растопите в отдельной посуде сливочное масло и мед.
-
Готовое тесто не перемешивайте. Выливайте часть теста в центр сковороды, не распределяя его по поверхности. Жарьте только с одной стороны на среднем огне, чтобы они не зажарились. Важно сохранить белый красивый цвет. Определяйте готовность прикосновением к верхней части блина - когда она перестанет липнуть - можно снимать.
-
Готовый блинчик сразу же обмажьте медовым соусом с двух сторон и сразу подавайте на стол.
На заметку
Пористые и нежные блинчики готовьте так: сначала смешайте все ингредиенты для теста, кроме воды. Ее сначала подогрейте, затем влейте тонкой струйкой, постоянно помешивая. Оставьте тесто на 45 минут. Затем, не перемешивая, приступайте к жарке. Выливайте часть теста в центр сковороды, не распределяя его по поверхности. Жарьте только с одной стороны на среднем огне, чтобы они не зажарились. Когда верхняя часть блина перестанет прилипать к руке - он готов. Перед началом жарки растопите сливочное масло с медом и смазывайте этой смесью каждый блинчик с двух сторон. Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!
Комментарии
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Таким способом обязательно попробуем приготовить блины! спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Всем привет! Девочки приготовила блины, ну очень классно, а главное быстро.
Мои гости требовали добавки)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Bestpovar…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вкусные блины на его работу, чтобы всем похвастаться.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я делала блинчики, мне понравилось.
Даже сестре, которая блинчики не любит,понравилось!
Брависсимо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
ПОНРАВИЛОСЬ)))