Фото сливочных блинчиков.
Сливочные блинчики
От: Кильчицкая Лиля
домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт блинов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт блинов Блины на молоке
Готовим сливочные блинчики
Состав:
- сливки молочные (20%) 200 г
- молоко коровье 200 г
- масло сливочное (82,5 %) 100 г
- яйца куриные 3 шт.
- мука 2 стак.
- вода 100 г
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
Как приготовить
-
Белки отделить от желтков и убрать белки в холодильник. Остальные ингредиенты должны быть комнатной температуры.
-
Желтки растереть с сахаром.
-
Смесь желтков и сахара соединить с молоком, сливками, водой. Перемешать. Постоянно помешивая, постепенно добавить дважды просеянную муку.
-
Растопленное сливочное масло немного остудить и влить в тесто. Перемешать.
-
В белки добавить щепотку соли и взбить в крутую пену. Аккуратно вмешать белки в тесто. Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана и хорошо растекаться по сковороде.
-
Хорошо разогретую сковороду перед жаркой слегка смазать растительным маслом и жарить блинчики обычным способом. Больше смазывать сковороду не нужно.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Доброго!
Сегодня приготовила блинчики по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепт блинчиков, Кильчицкая.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рекомендую вкусные блины - блюдо на высшем уровне.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусные блины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вкусные блины.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.