Фото зеленого супа со шпикачками.
Зеленый суп со шпикачками
От: Vera
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт супов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
Простой рецепт супов Куриный суп Суп с капустой Суп из брокколи
Готовим зеленый суп со шпикачками
Состав:
- Картофель (нарезанный кубиками) 4 шт.
- Бульон куриный (или овощной) 1,5 л
- Чабрец (и петрушка) 3-4 веточки
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Чеснок (тонко нарезать) 4 дольки
- Соль
- Перец (черный)
- Масло оливковое
- Капуста савойская 1 горсть
- Капуста брюссельская 1 горсть
- Капуста белокачанная 1 горсть
- Брокколи (нарезать кусочками)
- Шпикачки 4 шт.
Как приготовить
-
Поместите в большую толстостенную сковороду картофель, зелень, половину чеснока, залейте бульоном и добавьте оливковое масло.
-
Доведите все до кипения и варите до полной готовности картофеля.
-
После этого с помощью шумовки достаньте зелень - она больше не нужна.
-
Вилкой разомните вареный картофель и чеснок в жидкое пюре.
-
Посолите и поперчите, если нужно.
-
Опустите капусту в кипящую подсоленную воду примерно на минуту.
-
Когда капуста обсохнет, добавьте ее к картофельному супу-пюре и прогрейте.
-
Тем временем на разогретой сковороде поджарьте шпикачки.
-
Когда они подрумянятся, добавьте оставшийся чеснок.
-
Только следите, чтобы он не почернел - иначе станет горьким.
-
Суп нужно подавать, добавив в каждую тарелку тонко нарезанные шпикачки и жареный чеснок.
На заметку
Зеленый суп со шпикачками
Комментарии
Ой, Vera.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо Vera, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я тоже заприметила суп, да пока еще руки не дошли.
Vera, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт зеленого гаспачо.
Спасибо вам, Vera, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супчика уже имеются в наличии.
Vera, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Приготовила суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Vera, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать супчик просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.