Фото постного зеленого борща.
Постный зеленый борщ
От: Климчук Танечка
русская кухня, постный зеленый борщ, борщ, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт борщаЛюбимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Простой рецепт борща Щавелевый суп Рецепт русской кухни
Готовим постный зеленый борщ
Состав:
- Вода — 1.5-2 л
- Щавель — 1 Пучок
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сметана — 100 г (при подаче блюда)
Как приготовить
-
Подготовим продукты для борща. Борщ постный, поэтому будет вариться на воде. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Посолите.
-
Поставьте вариться яйца, время готовки с момента закипания 9-10 минут. Обдайте их ледяной водой. Очистите от скорлупы.
-
Некрупно нарежьте лук и картофель.
-
Кладем их в кипящую воду. Варим с момента закипания 15 минут.
-
Яйца мелко порубим.
-
Всю зелень тщательно помоем и нарежем.
-
Добавляем в борщ щавель, зелень, яйца и черный молотый перец. Варим 5 минут и выключаем огонь. Борщ готов, подаем со сметаной, приятного аппетита!
На заметку
Зеленый борщ принято варить без зажарок и томатов. Отвариваем сначала картофель и лук, после добавляем вареные яйца и зелень. Зеленый борщ готов!
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делаю постный зеленый борщ который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я хочу приготовить постный зеленый борщ на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Климчук, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
постный зеленый борщ приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю постный зеленый борщ)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю постный зеленый борщ!!!!
Вот ещё нашла зеленый борщ из щавеля maminyretsepty.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-iz-schavelya.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант постного зеленого борща
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.