Фото ухи из зубатки.
Уха из зубатки
От: trembakova_93
домашняя кухня, уха из зубатки, уха, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ухиУ зубатки нежное, мягкое, жирное мясо. Чего только с этой рыбой не делают - и котлеты, и отваривают, и в кляре жарят. Мы же приготовим из зубатки уху.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, Полезный обед
Простой рецепт ухи Классические супы
Готовим уху из зубатки
Состав:
- Зубатка — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Геркулес — 1 ст.л. (Можно заменить пшеном.)
- Лавровый лист — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Зубатку нарезать кусочками, опустить в кипящую воду. Проварить 20 минут.
-
Картофель почистить, нарезать кубиками.
-
Лук почистить, мелко нарезать.
-
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
-
Зубатку вынуть, извлечь все кости. Бульон необходимо процедить, положить обратно рыбу. Поставить все на огонь. Как закипит добавить подготовленные овощи и геркулес. Положить соль, перец, лавровый лист и дать прокипеть 10 минут.
-
Дать немного настояться. Разлить по тарелкам. Приятного аппетита!
На заметку
Это блюдо станет прекрасным подарком для любителей морской кухни. Насыщенный рыбный суп (уха все же варится на костре, но это лишь мое убеждение). К нему отлично подойдет зелень в конце варки и рюмочка огненной воды в начале поедания. А чтоб не ошибиться при готовке, воспользуйтесь моим рецептом ухи из зубатки.
Комментарии
Приготовила уху из зубатки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт ухи из зубатки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать уху из зубатки на её день рождения:)))
trembakova_93, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Trembakova_93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Готовила недавно maminyretsepty.ru/supy/ukha/ukha-iz-rechnoi-ryby, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ой, trembakova_93.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ухи из зубатки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Давно хочу попробовать сделать уху из зубатки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Большое спасибо так вкусно
Уха из зубатки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Удачный рецепт, получается с первого раза)