От: berezhnaya_77
финская кухня, уха по-фински, уха, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт ухиПростой рецепт ухи Суп с копченостями Рыбный суп Рецепт финской кухни
Морского окуня отварить.
Готовую рыбу чуть остудить и разобрать от мелких и крупных костей.
У семги горячечего копчения удалить шкурку и кости, филе разобрать на мелкие волокна.
Порей припустить в сливочном масле.
Картофель очистить и отварить в рыбном бульоне. Когда картофель дойдет до состояния аль денте, оба вида рыбы вернуть в кастрюлю и заправить уху пассерованным пореем. Выровнять на соль и приправить белым перцем.
В жирных сливках размешать хрен, заправить этой смесью уху, довести до кипения и тут же убрать с плиты, накрыть крышкой и дать постоять минут 10-12. Готовую уху по-фински разлить по тарелками и подавать, приправив рубленным шнит-луком и смесью перцев.
Рецепт "Уха по-фински" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Это не уха по-фински, это просто бомба!!!
Я готовила уха по-фински на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне уха по-фински даже гости заказывают!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать уху по-фински строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Уха по-фински - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить уху по-фински - очень вкусно!!!
Я уже сделала уху по-фински.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт молочных щей по-фински для любителей.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Berezhnaya_77, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят уху по-фински
Спасибо за прекрасную идею
Сайт супер!!! я просто живу здесь.