Фото ухи из форели по-фински.
Уха из форели по-фински
От: ceneecai1992
финская кухня, уха из форели по-фински, уха, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт ухиРазнообразить коллекцию рецептов ваших первых блюд предлагаю потрясающим рыбным супчиком. Невероятно нежный, ароматный, с насыщенным сливочным вкусом это потрясающий вариант для детей и взрослых.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Финская
Простой рецепт ухи Рыбный суп Рецепт финской кухни
Готовим уху из форели по-фински
Состав:
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Порей — 2 шт.
- Картофель — 1.5 кг
- Форель — 0.5 кг (филе)
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Укроп — 1 По вкусу
- Вода — 6 стак.
- Сливки — 1 л
Как приготовить
-
В кастрюлю отправьте ложку сливочного масла, растопите его.
-
2. Нарежьте мелко лук-порей, выложите его в масло. Обжаривайте минут 5, помешивая, на среднем огне.
-
3. Влейте воду или заранее сваренный рыбный бульон. Добавьте соль, перец, доведите до кипения.
-
4. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. Выложите в кастрюлю и варите минут 15 до мягкости.
-
5. Филе форели вымойте и нарежьте. Измельчите немного зелени (в данном случае укроп).
-
6. Выложите в кастрюлю рыбу, добавьте для аромата лавровый лист и варите еще буквально минут 5.
-
7. В конце добавьте сливки, еще ложку масла и зелень. Прогрейте немного на огне и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Делюсь с вами классным и совсем несложным способом, как приготовить уху из форели по-фински. От классического рецепта русской кухни он довольно сильно отличается, однако у этого блюда есть своей неповторимый вкус, так что очень рекомендую взять на заметку и повторить его в домашних условиях. Такой супчик станет настоящим открытием даже для тех, кто не любит первые блюда из рыбы.
Комментарии
Хороший рецепт!!!
Вкусно как у мамы!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила уху из форели по-фински на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Последнее время увлеклась молочными щами по-фински maminyretsepty.ru/supy/schi/molochnye-schi-po-finski, моим нравится.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ceneecai1992 за прекрасный рецепт!