Фото ухи из форели на костре.
Уха из форели на костре
От: Софья
русская кухня, уха из форели на костре, уха, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт ухиСамая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На природу
Простой рецепт ухи Рыбный суп Рецепт русской кухни
Готовим уху из форели на костре
Состав:
- Форель — 700 г
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Картофель — 8 шт.
- Соль, специи, зелень — По вкусу
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
-
В казане растопите сливочное масло и выложите измельченный лук. Обжарьте еще пару минут.
-
Добавьте нарезанную морковь и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
-
Влейте чистую воду и подождите, пока она закипит. Тем временем очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель.
-
Кипящую воду подсолите, добавьте специи при желании и отправьте в казан картофель. Варите минут 10.
-
Форель нарежьте средними кусочками и выложите в казан.
-
Варите еще минут 15, в конце добавив зелень по вкусу. Приятного аппетита!
На заметку
Сразу хочу предупредить, - это не совсем классический вариант ухи, так как мы не будем варить бульон, что немного сэкономит время. Если же у вас есть рыбные хвосты и головы, то смело начните с варки бульона, а только потом закладывайте овощи. Что касается специй для ухи, то тут все очень индивидуально. Кто-то предпочитает обильное количество приправ для рыбы, а кому-то по душе только соль, перец и лавровый лист. Ориентируйтесь по собственному вкусу.
Комментарии
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ухи из форели на костре
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему уха из форели по-фински.
Не умею готовить в принципе вообще, а уху из форели на костре сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
уху из форели на костре съели за один присест!
Спасибо, будем тренироваться:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Уха из форели на костре для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
А как же мне хочется уже приготовить.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Супер все получилось
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ой, Софья.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Уху из форели на костре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Прикольный рецепт
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Софья, это просто волшебный рецепт ухи из форели на костре!
спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!