Фото стейка из зубатки.
Стейк из зубатки
От: ksyunya70
домашняя кухня, стейк из зубатки, стейк, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт стейкаНа обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 442 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин
Готовим стейк из зубатки
Состав:
- Стейк из зубатки — 4 шт.
- Лимон — 0.5 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Рыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.
-
2. Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.
-
3. Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.
-
4. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.
-
5. Переложите обжаренные овощи со сковороды.
-
6. Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.
-
7. Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
На заметку
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать, как приготовить стейк из зубатки: на гриле, сковороде или, как в данном случае, запечь в духовке. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую пищу. Что касается овощей, то тут вы можете экспериментировать.
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Ksyunya70, спасибо за рецепт! Очень люблю стейк из зубатки!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк из зубатки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ksyunya70 одно удовольствие!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо, ksyunya70!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим стейк из зубатки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт maminyretsepty.ru/goryachee/steik/steik-indeiki, тоже очень понравилось.