Фото стейка из кеты.

Стейк из кеты

Name: стейк из кеты
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Кета — 4 шт. (стейки); Помидоры черри — 300 г (веточка); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маринад для рыбы — 1 шт. (упаковка)

От: Шебаниц Софья

домашняя кухня, стейк из кеты, стейк, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт стейка

Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина или обеда!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 392 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Праздничные рецепты

Готовим стейк из кеты

Состав:

Кета — 4 шт. (стейки)
Помидоры черри — 300 г (веточка)
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маринад для рыбы — 1 шт. (упаковка)

Как приготовить

Берем глубокую емкость, засыпаем в нее сухой маринад для рыбы, вливаем 4 ст. л. воды, 2 ст. л. оливкового масла. Тщательно все смешиваем и добавляем рыбные стейки, перемешав их с маринадом. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
Берем противень, кладем по центру веточку промытых помидоров черри. По бокам выкладываем замаринованную рыбу. Сверху произвольно присыпаем репчатым луком (полукольцами) и морковью (кружочками).
Духовку прогреваем до 200 градусов и ставим в нее наше блюдо. Запекаем на средней полке 30-35 минут.
Через 30 минут выключаем духовку, но рыбу сразу же не извлекаем. Даем ей потомиться еще 10 минут.
Приятного аппетита!

На заметку

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления стейка из кеты. Сама по себе кета - слегка суховата, ситуацию спасают сочные помидоры черри и ароматный запеченный лук с морковью. Если вы не нашли готового маринада для рыбы, то его можно приготовить из розмарина, тимьяна, перца. Для маринада также подходят шалфей, фенхель, орегано, корианд, мускатный орех, лавровый лист, базилик. Создайте свой маринад, используя несколько специй, которые у вас есть. Блюдо подается на праздничный стол, хотя можете себя побаловать и приготовить на ближайший обед/ужин. Удачи!