Фото стейка по-английски.
Стейк по-английски
От: ulertaco
европейская кухня, стейк по-английски, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаХотите насладиться невероятно аппетитным, пикантным и очень нежным мясом? Тогда возьмите на заметку этот оригинальный и одновременно довольно простой рецепт стейка по-английски.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты Рецепт европейской кухни
Готовим стейк по-английски
Состав:
- Стейк — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г (25 г - для обжарки стейков, 25 г - для лука)
- Луковица — 1 шт.
- Виски — 50 мл
- Сливки — 50 мл
- Вода или бульон — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Для начала тщательно промываем мясо под холодной водой, лишнюю влагу убираем с помощью бумажного полотенца.
-
Мясо солим и перчим с обеих сторон.
-
Затем на сковороде растапливаем сливочное масло.
-
Стейк выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон в течении 2-3 минут. Для тех, кто любит прожаренное мясо по-английски можно довести блюдо до полной готовности в духовке. Для этого сковороду с прожаренным мясом ставим в разогретую духовку на 5-7 минут.
-
Приступим к приготовлению соуса. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
-
В обжаренный лук добавляем бульон (или воду), сливки и виски.
-
Соус солим, перчим и тушим его на слабом огне несколько минут.
-
Приготовленное мясо поливаем сливочным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Вся фишка этого стейка в соусе, он идеально дополняет сочное мясо! Рецепт простой и доступный даже для неопытной хозяйки, можно очень быстро приготовить и сразу же подать к столу. Давайте готовить и пробовать!
Комментарии
Сегодня первый раз готовила стейк по-английски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Вот вам еще интересный рецептик стейка из нерки. Очень довольна.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать стейк по-английски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Ulertaco — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно стейк по-английски будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт стейка по-английски разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Посмотрела на фото стейка по-английски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я обязательно на днях попробую твой вариант стейка по-английски
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
ОЧ вкусно получилось)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Искала рецепт стейка по-английски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Выглядит очень аппетитно