Фото ухи с креветками.
Уха с креветками
От: yelona
домашняя кухня, уха с креветками, уха, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ухиУха с креветками - лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией - мой любимый суп.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 585 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт ухи Суп с креветками
Готовим уху с креветками
Состав:
- Овощной бульон — 2 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- ФИле тилапии — 350 г
- Креветки — 250 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сушёный укроп — 1 ст.л.
- Пучок свежей петрушки — 0,5 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Налейте в кастрюлю 10 стаканов воды и добавьте 2 стакана овощного бульона. Посолите. Доведите до кипения и высыпьте в бульон нарезанный небольшими кусочками картофель. Варите еще 10 минут.
-
Нарежьте морковь кружочками и добавьте к картофелю в бульон.
-
Мелко нарубите репчатый лук и сельдерей.
-
Обжарьте лук с сельдереем на оливковом масле до мягкости и золотистости лука.
-
В бульон выложите зажарку из сельдерея и лука, чищенные креветки, нарезанную небольшими кусками рыбу, сушеный укроп и лавровый лист. Варите 5 минут.
-
Затем добавьте свежую зелень, погасите огонь. Уха с креветками должна немного настояться. И можете подавать к обеденному столу!
На заметку
Рецепт ухи с креветками мне дал мой друг, шеф-повар одного очень хорошего ресторана, в котором я часто обедаю. Я влюбилась в этот супчик, но, к сожалению, меню этого ресторана обновляется каждую неделю. Я никак не могла забыть уху. И поэтому обратилась к повару. Он пошел мне на встречу. Уха с креветками в домашних условиях совершенно не сложна в приготовлении! Поэтому советую ее всем. Приятного аппетита.
Комментарии
Офигенно вкусно получается уху с креветками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Как это должно быть вкусно!!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить уху с креветками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Иду пробовать…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему супчик.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Буду к вам заходить чаще.
Yelona спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю уху с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)