Фото супа тома яма с тигровыми креветками.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 20 мин

Супы

Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

🕓 30 мин

Супы

Пошаговый рецепт суп с зеленым горошком, соусом песто и креветками с фото

Состав:

• креветки тигровые - 10 шт.
• кокосовые сливки - 200 г
• шампиньоны свежие - 200 г
• перец болгарский красный - 1 шт.
• перец чили красный - 1 шт.
• помидоры черри - 6 шт.
• лайм - 1 шт.
• кинза свежая - 1 веточка

Как приготовить

1. Исходные продукты. Вы по желанию можете приготовить самостоятельно или использовать (как в моем случае) готовую основу для супа.

2. Очищаем от панциря креветки. У меня сыро-мороженные красные тигровые.

   

3. Удаляем темную жилку.

   

4. Маринуем креветки в оливковом масле, соке лайма, молотого перца, морской соли минут 5 10.

   

5. Нарезаем слайсами шампиньоны и обжариваем на растительном масле.

   

6. Нарезаем перец соломкой и обжариваем на растительном масле.

   

7. Обжариваем креветки с двух сторон.

   

8. Выливаем содержимое пакетика в кастрюлю и даем закипеть.

   

9. Добавляем кокосовые сливки.

   

10. Добавляем обжаренный перец и грибы.

    

11. Черри помидоры надрезаем (сок лучше отдадут) и тоже добавляем к кастрюлю.

    

12. Добавляем креветки.

    

13. Даем снова закипеть.

    

14. Нарезаем чили, лайм, кинзу.

    

15. Разливаем по тарелкам, добавляем кинзу, чили и лайм, подаем с отварным рисом и жареным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь. Попробуйте приготовить и узнайте вкус мирового рейтинга!