Рецепт омлета с креветками

Фото омлета с креветками.

Омлет с креветками

От: idour

итальянская кухня, омлет с креветками, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Для этого омлета лучше выбрать коктейльные креветки, чтобы не заморачиваться с чисткой. Омлет с креветками хорош и на завтрак, и на ужин. Тем более, что этот завтрак или ужин готовится за несколько минут.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Итальянская

Похожие рецепты

Готовим омлет с креветками

Состав:

  • 2 яйца
  • 150 г молока
  • 100 г вареных очищенных креветок
  • 2 ст.л. муки
  • кусочек сливочного или топленого масла
  • зелень укропа
  • лимон
  • соль и перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Коктейльные креветки предварительно размораживаем естественным путем, а если торопимся - просто кладем в дуршлаг и проливаем кипятком. Варить их не надо.

  2. На высокой скорости взбиваем миксером (блендером) яйца до воздушного состояния, добавляем молоко, соль и перец, муку, взбиваем. При желании в эту смесь можно добавить рубленую зелень.

  3. На раскаленной сковороде распускаем кусочек масла, выливаем смесь, переводим огонь на уровень меньше среднего, и под крышкой омлет жарится 3-5 минут.

  4. Выкладываем омлет на блюдо. На одну половину помещаем креветки, сбрызгиваем их лимонным соком для пикантного вкуса. Накрываем свободной половинкой омлета, слегка прижимаем. Украшаем блюдо зеленью вымытого и обсушенного укропа и ломтиками лимона.

Комментарии

4.1 / 5
Тинка Могилевская
Тинка Могилевская

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

isurande1975
isurande1975

Думаю, очень вкусно.

Виннерс Дария
Виннерс Дария

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

strukova_93
strukova_93

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zinka73
zinka73

японский омлет - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

gala95
gala95

Спасибо за угощение, буду пробовать

tata98
tata98

Idour!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))