Фото сырного супа с курицей и брокколи.
Сырный суп с курицей и брокколи
От: ilengan
домашняя кухня, сырный суп с курицей и брокколи, сырный суп, Простой рецепт, десять порций
Рецепт сырного супаСырный заправочный суп с курицей и брокколи. Для рецепта можно использовать свежую или замороженную брокколи.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт сырного супа Куриный суп Сырный суп Суп из брокколи
Готовим сырный суп с курицей и брокколи
Состав:
- 100г сливочного масла
- 1 стак. муки
- 2,5 л воды
- 3 кубика куриного бульона
- 1 кг куриных грудок - филе, нарезать кубиками
- 500 г свежей или замороженной брокколи, порезать на соцветия
- 1 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого перца
- 1 стак. сливок
- 3 стак. тертого сыра (можно плавленого)
- зелень для украшения
Как приготовить
-
Растопить в кастрюле масло на среднем огне. Добавить муку, перемешать с маслом, готовить 1-2 минуты, получится руи (пастообразной консистенции). Переложить из кастрюли на блюдечко.
-
В эту же кастрюлю влить воду, добавить бульонные кубики, нарезанную куриную грудку, соль и перец. Довести до кипения, снять пену. Убавить огонь, добавить брокколи и варить 4 минуты. Добавлять постепенно пасту руи, постоянно помешивая, пока суп не загустеет. Поварить еще 5 минут.
-
Убавить огонь, влить сливки, проварить несколько минут, не доводя до кипения. Добавлять сыр по 1 чашке, помешивая, чтобы он расплавился. Когда расплавится, сразу снять с огня, чтобы сыр не расслоился в супе, подать с рубленой петрушкой.
Комментарии
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт отличный!
делаю сырный суп с курицей и брокколи регулярно.
Недавно готовила сырный суп с брокколи и ветчиной, так мне даже не осталось)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо ilengan за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Нямка нямнямка…
Рецепт интересный.
Попробую!
Впервые в жизни замахнулась на сырный суп с курицей и брокколи, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сырный суп с курицей и брокколи - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ilengan, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сырного супа с курицей и брокколи.
Столько восхищений от гостей!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ilengan, ваш рецепт сырного супа с курицей и брокколи самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!