Рецепт сырного супа с шампиньонами и брокколи

Фото сырного супа с шампиньонами и брокколи.

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

От: Валя Сорокопудова

кухня фьюжн, сырный суп с шампиньонами и брокколи, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сырного супа
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим сырный суп с шампиньонами и брокколи

Состав:

  • шампиньоны - 200 г
  • сыр плавленый - 200 г
  • брокколи замороженная - 200 г
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • укроп - ½ пучка
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем на сковородке до выпаривания воды.

  2. Морковь трем на крупной терке. Обжариваем вместе с шампиньонами на небольшом количестве оливкового масла 5-10 минут.

    сырный суп с шампиньонами и брокколи
  3. Брокколи разделяем по соцветиям. Картофель режем на мелкие кусочки.

    сырный суп с шампиньонами и брокколи
  4. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим, перчим. Варим в течение 10-15 минут (ориентироваться на готовность картофеля).

    сырный суп с шампиньонами и брокколи
  5. Добавляем плавленный сыр, томим на слабом огне до полного растворения. Посыпаем укропом.

    сырный суп с шампиньонами и брокколи
  6. Подаем суп с сухариками или гренками.

Комментарии

4.4 / 5
soteseds1999
soteseds1999

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Досанко Люся
Досанко Люся

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ustonoren
ustonoren

Огооо спасибо девочки.

София Яровая
София Яровая

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

dzhumagalieva_94
dzhumagalieva_94

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

nictea
nictea

Валя, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ushuto
ushuto

Делала сырный суп с шампиньонами и брокколи один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anyuta76
anyuta76

Фотки очень аппетитные, как в http://maminyretsepty.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-brokkoli-i-vetchinoi.

4erniekrilya
4erniekrilya

Приготовила сырный суп с шампиньонами и брокколи!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

padillis1976
padillis1976

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

koulida1990
koulida1990

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Ариша Каморина
Ариша Каморина

Я выбрала сырный суп с шампиньонами и брокколи, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Валя Верцешук
Валя Верцешук

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Анюта Нелюбова
Анюта Нелюбова

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырный суп с шампиньонами и брокколи.

toma
toma

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!