Фото сырного супа с курицей и грибами.

Сырный суп с курицей и грибами

Name: сырный суп с курицей и грибами
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Куриное филе — 250-300 г; Шампиньоны — 200 г; Плавленый сыр — 200 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Перец черный молотый — 1-2 Щепоток; Лавровый лист — 1 шт.; Масло сливочное — 30 г

От: Рая Ведешкина

домашняя кухня, сырный суп с курицей и грибами, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сырного супа

Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного - приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 1192 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт сырного супа Куриный суп Грибной суп Сырный суп

Готовим сырный суп с курицей и грибами

Состав:

Куриное филе — 250-300 г
Шампиньоны — 200 г
Плавленый сыр — 200 г
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г

Как приготовить

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне на сливочном масле до румяной корочки.
Чистим и нарезаем на маленькие кубики репчатый лук.
Моем и нарезаем шампиньоны. Можно нарезать пластинками, если грибы небольшие. Если большие - нарезаем кубиками.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой - примерно 2 литра и ставим на огонь.
Обжаренные кусочки филе отправляем в кастрюлю к картошке, а на сковороде обжариваем лук.
Когда лук зазолотится, добавляем к нему грибы и обжариваем до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.
Отправляем грибы с луком в кастрюлю к картошке с курицей, добавляем плавленый сыр. Мой сыр в коробочке, если у вас в пачке - потрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Доводим до кипения и добавляем соль, перец. Варим еще минут 10-15. Затем добавим лавровый лист и выключаем. Даем супу настояться минут 5 и подаем к столу.

На заметку

Сырный суп с курицей и грибами, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень нежным, со сливочным вкусовыми нотками. Особый вкус супу придают обжаренные грибы и куриное филе. Если просто сварить грибы и курицу - вкус у супа будет совершенно другим, можете проверить. Готовится суп легко и довольно быстро. К такому супу можно подать сухарики и посыпать суп свежей зеленью. Обязательно приготовьте такой суп, я думаю, вам понравится.

Видео

Рая, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

erinti

Да да вкусняха)

rasta

Рая, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сырного супа с курицей и грибами.

Юляша Беляева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырного супа с курицей и грибами!

stasya

Рая — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

usham

Делала сырный суп с курицей и грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

nuledin1989

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сырный суп с курицей и грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ksyukha89

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

owhall

Спасибо тебе, Рая, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

sicoryind

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

tata98

Вчера приготовила сырный суп с курицей и грибами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

malanyuk_71

Спасибо, Рая, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ideato

Рая! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сырный суп с курицей и грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

sissinoo1988

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!