Фото сырного супа с лососем.

Сырный суп с лососем

Name: сырный суп с лососем
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лосось — 400 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сладкий болгарский перец — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Сливочный плавленый сыр — 200 г; Шпинат — 1 Пучок; Растительное масло — 1 ст.л.; Сладкая паприка — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л. (по вкусу); Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу); Вода — 2 л

От: lisa71

домашняя кухня, сырный суп с лососем, сырный суп, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырного супа

Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 319 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт сырного супа Сырный суп Рыбный суп

Готовим сырный суп с лососем

Состав:

Лосось — 400 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Картофель — 1-2 шт.
Сливочный плавленый сыр — 200 г
Шпинат — 1 Пучок
Растительное масло — 1 ст.л.
Сладкая паприка — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Вода — 2 л

Как приготовить

Рыбу чистим от шелухи, удаляем внутренности, жабры и плавники. Заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания воды убираем пену, уменьшаем огонь и варим рыбу 20 минут.
Моем сладкий перец, удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кубиками.
Чистим морковку и лук, тоже нарезаем их небольшими кубиками.
Очищенный картофель нарезаем кубиками, но уже размером побольше.
Моем и нарезаем шпинат.
Затем на растительном масле немного обжариваем лук, морковь и перец.
Готовый лосось необходимо достать из бульона и очистить от костей.
Рыбный бульон процеживаем, добавляем туда соль, картошку и обжаренные овощи. Варим минут 10-15 до готовности картошки.
Затем добавляем плавленый сливочный сыр, хорошо перемешиваем содержимое кастрюли, пока сыр не расплавится.
Добавляем в суп шпинат, паприку, черный перец и лосось. Доводим до кипения и убираем с огня. Сырный суп с лососем готов.

На заметку

Сырный суп очень нежный и вкусный, а в сочетании с красной рыбой получается невероятно красивым, насыщенным и ароматным. Рецепт приготовления сырного супа с лососем простой, так что вы все сделаете легко и быстро. А в итоге получите изысканный обед из очень вкусного, бархатистого и нежного супа. Поверьте, перед таким супом очень сложно устоять!

Видео

Я приготовила сырный суп с лососем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сырный суп с лососем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!