Фото супа-пюре из тыквы.
Суп-пюре из тыквы
От: Коткова Тинка
домашняя кухня, суп-пюре из тыквы, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюреОчень простой и невероятно ароматный тыквенный суп-пюре, который порадует вас не только в Пост, но и в обычные дни. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Тыквенный суп
Готовим суп-пюре из тыквы
Состав:
- Тыква - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Имбирь - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Бульон любой или вода - около 2-х стак.
Как приготовить
-
Не будем говорить о пользе тыквы, уже наверно все знают, поговорим о том, что же из нее приготовить. И сегодня это будет суп пюре. Очень мне понравилось сочетание тыквы с имбирем, чесночком и луком, да еще все это не варится, как в традиционных рецептах приготовления супов, а запекается в духовке, аромат стоит сногсшибательный!
-
Ингредиенты: Вот такая "куча" продуктов)
-
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.
-
Добавляем порезанный очищенный лук, кусочек свежего имбиря (можно щепотку сухого), чеснок не очищенный, посыпаем солью, перцем, поливаем маслом.
-
Запекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут до мягкости тыквы.
-
Чеснок достаем, очищаем и кладем обратно, добавляем около 2х стаканов бульона или воды, измельчаем при помощи блендера, нужную консистенцию регулируем бульоном.
-
В постном варианте подаем с обжаренными тыквенными семечками, полив оливковым маслом. В не постном добавляем сметанку.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо Коткова…)
суп-пюре из тыквы только начала готовить:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп-пюре из тыквы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Коткова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа-пюре из тыквы.
Получилась вкуснятина!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Буду очень рада, если кому рецепт супа-пюре из тыквы с тахиной пригодится.
Отлично, суп-пюре из тыквы — супер, понравилось всем!
Готовила суп-пюре из тыквы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Не рецепт, а песня!!!