Рецепт морковного супа-пюре

Фото морковного супа-пюре.

Морковный суп-пюре

От: katya71

японская кухня, морковный суп-пюре, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супа-пюре

Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 581 ккал
  • Кухня: Японская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим морковный суп-пюре

Состав:

  • морковь 4 шт.
  • лук репчатый 4 шт.
  • бульон куриный 1 л
  • сыр плавленный 100 г
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • имбирь свежий 20 г
  • петрушка свежая 5 г
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Сварить бульон, посолить, поперчить по вкусу. Положить сырок.

  2. Потушить до золотистого цвета на оливковом масле порезанный мелко репчатый лук.

    морковный суп-пюре
  3. Добавить к луку нашинкованную морковь и натертый корень имбиря. Обжарить 1 минуту.

    морковный суп-пюре
  4. Сложить луково-морковную смесь в бульон, добавить специи по вкусу. довести до кипения, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и варить до готовности. Затем включить, закрыть крышку и дать настояться 10 минут.

    морковный суп-пюре
  5. Затем блендером тщательно измельчить до состояния пюре. Украсить веточками петрушки. Можно добавить гренки или сухарики.

    морковный суп-пюре

Комментарии

3.9 / 5
gillingi1999
gillingi1999

Отлична идея!

Вика Логанина
Вика Логанина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Лёля Малева
Лёля Малева

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт морковного супа-пюре.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Люда Кордюкова
Люда Кордюкова

Мои как раз просили морковный суп-пюре с рисом.

Марианна Ряднинская
Марианна Ряднинская

Katya71, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Гирнинг Римма
Гирнинг Римма

Да морковный суп-пюре…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать морковный суп-пюре постоянно.

Шидловская Анна
Шидловская Анна

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Таня Гумерова
Таня Гумерова

Katya71, спасибо вам огромное!!!
морковный суп-пюре супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

karlan_88
karlan_88

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по морковному супу-пюре!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Вишнёва Танечка
Вишнёва Танечка

Делала морковный суп-пюре только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Литвина Надежда
Литвина Надежда

Katya71!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лера Гринько
Лера Гринько

Приготовила морковный суп-пюре-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Алена Лыннык
Алена Лыннык

Давно хочу попробовать сделать морковный суп-пюре))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

tataisu
tataisu

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

rasta1975
rasta1975

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

etioloor1975
etioloor1975

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

galka91
galka91

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!