Фото супа-пюре из горошка и нута.
Суп-пюре из горошка и нута
От: Алеся Редкина
домашняя кухня, суп-пюре из горошка и нута, суп-пюре, Простой рецепт, десять порций
Рецепт супа-пюреПополнить кулинарную копилку с первыми блюдами рекомендую этим несложным рецептом. Насыщенный вкус супчика, яркий цвет, чудесная консистенция отличная идея обеда для всей семьи. Запоминайте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Вкусный суп
Готовим суп-пюре из горошка и нута
Состав:
- Нут — 450 г
- Зеленый горошек — 600 г (замороженный)
- Бекон — 200 г
- Бульон — 4 стак.
- Кокосовое молоко — 1 стак.
- Пастернак и петрушка — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу (кориандр, куркума, карри, имбирь, чеснок, перец)
Как приготовить
-
Чтобы сварить суп-пюре из горошка и нута, понадобятся вот такие ингредиенты.
-
2. В кастрюлю выложите горошек.
-
3. И нут.
-
4. Измельчите пастернак и зелень.
-
5. Выложите их в кастрюлю.
-
6. Влейте бульон, кокосовое молоко, добавьте соль и специи. Поставьте на огонь.
-
7. Варите на среднем огне минут 20-30 (до мягкости бобовых).
-
8. Пока варится суп, обжарьте до румяности нарезанный бекон.
-
9. Готовый суп измельчите в блендере.
-
10. Суп-пюре из горошка и нута поставьте снова на огонь и прогрейте.
-
11. Выложите в суп бекон, аккуратно перемешайте и можно подавать к столу.
На заметку
Представляю вашему вниманию достаточно простую идею, как приготовить суп-пюре из горошка и нута. Кроме основных ингредиентов тут используется также бекон, который придает супчику особую пикантность. Основой в данном случае будет куриный бульон, но вы можете взять и овощной. Однозначно стоит попробовать повторить рецепт в домашних условиях!
Комментарии
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алеся, спасибо большое!!!)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп-пюре из горошка и нута!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп-пюре из горошка и нута,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Алеся, рецепт супа-пюре из горошка и нута замечательный!
Спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне суп-пюре из зеленого горошка с яблоками. Должно получиться вкусно!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!