Фото шпинатного супа-пюре с грудинкой.
Шпинатный суп-пюре с грудинкой
От: vera96
домашняя кухня, шпинатный суп-пюре с грудинкой, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюре- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Легкие рецепты Куриный суп Рецепт домашней кухни
Готовим шпинатный суп-пюре с грудинкой
Состав:
- Бульон куриный 800 мл
- Шпинат 250 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 20 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
- Бекон 100 г
- Хлеб пшеничный 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сок лимона по вкусу
Как приготовить
-
Грудинку (или бекон) тонко нарезаем, кладем на пергамент и запекаем при 200С до состояния чипсов (минут 5).
-
Этим временем готовим суп. Бульон доводим до кипения, убавляем огонь, добавляем картофель и варим минут 7.
-
Лук нарезаем произвольно.
-
Топим масло в сковороде.
-
Кладем лук.
-
Обжариваем до прозрачности лука.
-
Затем добавляем муку.
-
Пассеруем до исчезновения запаха сырой муки.
-
Теперь вливаем немного бульона и перемешиваем, убедимся в отсутствии комков.
-
Теперь добавляем в суп шпинат, варим пару минут.
-
Добавляем пассеровку.
-
Перемешиваем и варим еще минут 5. Солим и перчим по вкусу. Добавляем лимонный сок.
-
Затем пюрируем суп и еще раз доведем до кипения. Подаем с чипсами из грудинки, добавляем по желанию гренки.
-
Рецепт "Шпинатный суп - пюре с грудинкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт шпинатного супа-пюре с грудинкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шпинатный суп-пюре с грудинкой-это моя мечта!)))
Заприметила новый рецепт морковного супа-пюре, но вот еще руки не дошли.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Так и хочется приготовить!
Vera96, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Обязательно приготовлю!
vera96, спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шпинатный суп-пюре с грудинкой превзойдет все ожидания.
Очень интересный рецепт шпинатного супа-пюре с грудинкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шпинатного супа-пюре с грудинкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Это, реально, вкуснотища.
Делала шпинатный суп-пюре с грудинкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!