Фото супа-крема из шпината с чесночными крутонами.
Суп-крем из шпината с чесночными крутонами
От: igindof
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт супов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
Готовим суп-крем из шпината с чесночными крутонами
Состав:
Для крутонов:
- Хлеб белый (корку обрезать) 9 кусочков
- Масло оливковое extra virgen 4 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
Как приготовить
-
Картофель и порей положите в кастрюлю, залейте 2 литрами воды, доведите до кипения и варите на слабом огне до мягкости.
-
Промытый шпинат крупно порубите и, удалив жесткие черешки, добавьте к картофелю и луку.
-
Через минуту снимите кастрюлю с огня и немного остудите.
-
При помощи блендера взбейте овощи и отвар в пюре, заправьте сливками, добавьте соль, прогрейте, не доводя до кипения, и сразу подавайте к столу вместе с сухариками-крутонами.
-
Крутоны можно приготовить накануне: для этого раздавите чеснок плоской стороной ножа и на сковороде со съемной ручкой обжарьте до золотистого цвета в оливковом масле.
-
Вынув чеснок (он больше не понадобится), высыпьте на сковороду кубики хлеба и перемешайте их, чтобы они впитали все масло.
-
Затем переставьте сковороду в разогретую до 150 С духовку на 15-20 минут.
На заметку
Суп-крем из шпината с чесночными крутонами
Комментарии
Спасибо, igindof!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!
У меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
igindof, спасибо за рецептик суп!!!
А я сделала супчик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибочки igindof
попробуем обязательно
Заприметила новый рецепт супа, но вот еще руки не дошли.
А я делала супчик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Коллега приготовила суп.
Никогда вкуснее суп не пробовала!!!
Всем советую.
Очень своевременно выставлен рецепт. igindof, Спасибо!
Я делала суп.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Брависсимо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Igindof, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Выглядит очень аппетитно