Рецепт супа с чесночными галушками

Фото супа с чесночными галушками.

Суп с чесночными галушками

От: oybirt

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт супов

Приготовь очень вкусное блюдо украинской кухни!

Сколько людей, столько и мнений. Это же касается и вкусов относительно еды. Но предложенный сегодня суп с галушками не оставит равнодушным никого. Довольно-таки простой в приготовлении, он покоряет своей оригинальностью. Готовить его можно на мясном или овощном бульоне, а галушки сделать с ароматными итальянскими травами или с чесноком, как в сегодняшнем рецепте.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп с чесночными галушками

Состав:

  • Картошка - 200 г
  • Растительное масло - 30 мл
  • Копченая курица - 100 г
  • Лук - 80 г
  • Морковь - 80 г
  • Сельдерей - 50 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Зелень - по вкусу
  • Мука - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Сметана - 80 г

Как приготовить

  1. Итак, в кипящую воду закладываем нарезанный кубиками картофель.

  2. На растительном масле поджариваем небольшие кусочки мяса, затем добавляем мелко нарезанный лук и натертую морковку. Когда ингредиенты станут румяными, отправляем их в бульон. Туда же кладем нарезанный кусочками сельдерей.

  3. В небольшой глубокой миске смешиваем яйца, измельченный чеснок и специи. Добавляем муку, солим. С помощью деревянной лопаточки вымешиваем тесто до однородной густой консистенции.

  4. Теперь, аккуратно набирая тесто чайной ложкой, выкладываем его в кипящий бульон. Когда галушки всплывут на поверхность, суп будет готов.

  5. Суп с чесночными галушками подавайте на стол, украсив рубленной зеленью и заправив сметаной.

  6. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
aleksashkina_83
aleksashkina_83

Прекрасный рецепт суп!
Лучше делать суп строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

indutomat
indutomat

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

quteechol
quteechol

Oybirt, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

alyakimova_85
alyakimova_85

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

endin
endin

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Досанко Люся
Досанко Люся

Нямка нямнямка…

rentinto1974
rentinto1974

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Соня Кочулова
Соня Кочулова

Внесу в копилочку гороховый суп, объеденье.

airdj2005
airdj2005

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lebednova_73
lebednova_73

А я готовила супчик уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, oybirt!!!

anyuta76
anyuta76

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

4erniekrilya
4erniekrilya

Яхууу)))наконец то закончила суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))

oficera1991
oficera1991

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

pimise
pimise

Спасибочки
как раз собралась делать суп

Заречнева Лида
Заречнева Лида

Чудненький рецепт)))