От: oybirt
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповПриготовь очень вкусное блюдо украинской кухни!
Сколько людей, столько и мнений. Это же касается и вкусов относительно еды. Но предложенный сегодня суп с галушками не оставит равнодушным никого. Довольно-таки простой в приготовлении, он покоряет своей оригинальностью. Готовить его можно на мясном или овощном бульоне, а галушки сделать с ароматными итальянскими травами или с чесноком, как в сегодняшнем рецепте.
Простой рецепт супов Куриный суп Суп с копченостями Суп с галушками
Итак, в кипящую воду закладываем нарезанный кубиками картофель.
На растительном масле поджариваем небольшие кусочки мяса, затем добавляем мелко нарезанный лук и натертую морковку. Когда ингредиенты станут румяными, отправляем их в бульон. Туда же кладем нарезанный кусочками сельдерей.
В небольшой глубокой миске смешиваем яйца, измельченный чеснок и специи. Добавляем муку, солим. С помощью деревянной лопаточки вымешиваем тесто до однородной густой консистенции.
Теперь, аккуратно набирая тесто чайной ложкой, выкладываем его в кипящий бульон. Когда галушки всплывут на поверхность, суп будет готов.
Суп с чесночными галушками подавайте на стол, украсив рубленной зеленью и заправив сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии
Прекрасный рецепт суп!
Лучше делать суп строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Oybirt, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Нямка нямнямка…
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Внесу в копилочку гороховый суп, объеденье.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
А я готовила супчик уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, oybirt!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Яхууу)))наконец то закончила суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибочки
как раз собралась делать суп
Чудненький рецепт)))