Рецепт сливочного супа с угрем

Фото сливочного супа с угрем.

Сливочный суп с угрем

От: orotelye

домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт супов

Ресторанное блюдо в домашних условиях, удивляй родных!

Сливочный суп с угрем - это вкусно, изысканно, пикантно! В рецепте абсолютно нет ничего сложного, главное запастись нужными ингредиентами и вперед! Филе угря для приготовления следует предварительно обжарить, если не найдется сухого рыбного бульона, его можно заменить обычным бульоном вместо воды.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сливочный суп с угрем

Состав:

  • Угорь - 250 г
  • Вода - 450 мл
  • Сливки - 350 мл
  • Лук-порей - 100 г
  • Рис - 90 г
  • Рыбный бульон - 2 ч.л.
  • Водоросли - 60 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. 1. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем добавляем сухой рыбный бульон «Хондаши», варим 3-4 минуты, после чего добавляем сливки.

  2. Нарезаем филе угря на небольшие кусочки, когда бульон закипит выкладываем в него рыбу, солим по вкусу.

  3. Рис для суши отвариваем параллельно с бульоном в другой кастрюле, следуем инструкции на упаковке. Готовый рис выкладываем в суп.

  4. Лук-порей моем, нарезаем кольцами, отправляем вслед за рисом, пробуем на соль, добавляем если нужно.&nbsp.

  5. Водоросли раскладываем по порционным тарелкам, заливаем кипятком, ждем пока они разбухнут, только после этого заливаем их супом.

  6. Раскладываем суп по порционным тарелкам и подаем на стол.

  7. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Вишнёва Танечка
Вишнёва Танечка

Спасибо!!!
за рецепт!!!

hinge
hinge

Orotelye! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

suzdalevich_85
suzdalevich_85

Девочки, супчик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

nommilit
nommilit

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

usesedico1972
usesedico1972

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/slivochny-sup-pyure-iz-gorbushi.

Квеп Анастасия
Квеп Анастасия

Orotelye, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

nadezhda81
nadezhda81

Прикольный рецепт

Загорская Алеся
Загорская Алеся

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Алеся Секси
Алеся Секси

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Даша Имамиева
Даша Имамиева

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

ikloun
ikloun

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

shumko_77
shumko_77

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ongitear
ongitear

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!