Фото щей из шпината.
Щи из шпината
От: lothowan
домашняя кухня, щи из шпината, щи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт щейКак же хороши по весне и летом зеленые щи! После зимней тяжелой еды так хочется свежести и легкости! Давайте вспомним, как приготовить щи из шпината. А это, если вы не знаете, очень просто!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 537 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт щей Куриный суп
Готовим щи из шпината
Состав:
- Бульон куриный — 3 л
- Шпинат — 1 Пучок
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
- Яйца — 3 шт.
- Соль, перец, специи — шт.
- Сметана — По вкусу
Как приготовить
-
Нам нужно сварить курицу, чтобы получить из нее бульон. Вообще-то зеленые щи можно делать и без мяса вовсе. Курицу я взяла для сытости.
-
Пока курица варится, подготовим овощи. Нарежем картофель, лук и зелень. Морковь потрем на терке.
-
В готовый бульон кладем овощи, доводим все до кипения. Зелень кладем в конце. А пока нарежем шпинат. Его мы тоже не будем класть сразу, чтобы сохранить витамины.
-
Шпинат добавляем после закладки овощей (через 15 минут). Еще через пять минут посыпаем суп зеленью и выключаем. Теперь ему нужно постоять под крышкой минут 5-10.
-
Теперь последний штрих. Берем заранее отваренные в крутую яйца, чистим и разрезаем каждое на 4 части. Суп разливаем по глубоким тарелкам, на дно которых положим разрезанное яйцо. Сверху можно положить сметану. Кушайте на здоровье!
На заметку
Зеленые щи - одно из моих любимых первых блюд. Такие супы отлично витаминизируют организм и запускают активные процессы пищеварения. Кроме того, по вкусу они не проигрывают жирным мясным супам. Их хорошо варить из свежей крапивы, щавеля и многих других растений.
Комментарии
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Lothowan, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Вспомнила, еще готовила щи на зиму в банках. Вкусняшка.
Lothowan — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень вкусно и главное просто.
щи из шпината получается ням-ням.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Lothowan, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо, lothowan!
Приготовила щи из шпината-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи из шпината. Вот я ему и приготовлю.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lothowan!!!