Фото овощного супа классического.
Овощной суп классический
От: Тюлюкина Светлана
русская кухня, овощной суп классический, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт овощного супаДля овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, Для детей
Простой рецепт овощного супа Суп с капустой Овощной суп Рецепт русской кухни
Готовим овощной суп классический
Состав:
- Вода — 2,5 л
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Цветная капуста — 200 г
- Зеленый горошек — 70 г
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу (порционно)
Как приготовить
-
Подготовьте овощи для супа. Все вымойте и очистите. Воду вскипятите. Посолите по вкусу. С помидора обязательно снимите кожуру.
-
Порежьте некрупно лук, морковь и картофель. Их первыми закладывайте в кипящую воду, варите 15 минут.
-
Цветную капусту разберите на мелкие соцветия. Порежьте кубиками помидор без кожуры, измельчите укроп.
-
Спустя 15 минут добавьте в суп цветную капусту, горошек и помидор. Проварите еще 10 минут.
-
Заправьте суп зеленью, а потом его выключите. Дайте настояться минут 10-15 и подайте к столу со сливочным маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Давайте посмотрим, как приготовить классический овощной суп. В зимний сезон используйте замороженные смеси. Заправляйте овощной суп сливочным маслом порционно, каждому в тарелочку положите кусочек масло и веточку зелени. Чтобы суп имел аппетитный прозрачный бульон, варите его при слабом кипении. Удачи!
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт овощного супа классического!
Ну и красота овощной суп классический!!!
Обязательно попробую сделать!
Как это должно быть вкусно!!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощной суп классический на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощной суп классический — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощной суп классический.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Девочки, увлеклась классическим итальянским минестроне. Готовлю каждые выходные.
Приготовила вкусно
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Так захотелось овощного супа классического, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт овощного супа классического.
Очень очень вкусно!
Делала овощной суп классический накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Тюлюкина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!