Фото окрошки с квасом.
Окрошка с квасом
От: Шура Майя
русская кухня, окрошка с квасом, окрошка, Простой рецепт, пять порций
Рецепт окрошкиВ жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Простой рецепт окрошки Рецепты на ужин Вкусные рецепты Рецепты на скорую руку Вкусный суп Рецепт русской кухни
Готовим окрошку с квасом
Состав:
- Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире)
- Яйца вареные — 4 шт.
- Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой или 3-4 маленьких)
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Зелень укропа — 1 Пучок
- Колбаса или ветчина — 150-200 г
- Редиска — 8-10 шт.
- Квас — 500-800 мл
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты для окрошки. Заранее отварим и остудим картофель и яйца. Вымоем зелень, огурец и редиску.
-
И нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками. Можно сразу же раскладывать по тарелкам по желаниям едоков. Кто-то любит больше лука, кому-то нравится больше зелени.
-
Квас лучше наливать сразу в тарелки. Опять же: кому-то побольше, кому-то поменьше. Солим окрошку по вкусу.
-
Добавляем зелень и сметану. Приятного аппетита!
На заметку
Весна и лето самое время для того, чтобы насладиться вкусной окрошкой со свежей зеленью и молодой редиской. Да и не хочется в жаркие дни ничего горячего и очень сытного, вот и не остается ничего, кроме как приготовить окрошку с квасом. Рецепт очень простой, количество ингредиентов регулируйте по своему вкусу. Колбасу лучше всего брать вареную или нежирную ветчину, а еще можно использовать отваренное холодное мясо. Готовим!
Комментарии
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень вкусно и главное просто.
окрошка с квасом получается ням-ням.
Замечательный рецепт! В моей семье любят окрошку с квасом
Спасибо за прекрасную идею
Какая вкусняшка!
Готовила окрошку с квасом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
А мой муж любит готовить окрошку для похудения. Думаю, окрошку с квасом тоже нужно попробовать.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Какая у Вас Фантазия!!!
Шура — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно окрошка с квасом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Готовила окрошку с квасом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Шура, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, Шура!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим окрошку с квасом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Шура, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
А я готовила окрошку с квасом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Шура!!!