Фото окрошки на лимонной кислоте.

Окрошка на лимонной кислоте

Name: окрошка на лимонной кислоте
Total time: 15 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Колбаса копченая 100 г; Яйца вареные 3 шт.; Огурец свежий 0,5 шт.; Картофель вареный 1 шт.; Сметана 100 г; Соль 1 стак.; Лимонная кислота 0,25 ч.л.; Вода 1 л; Зеленый лук 1 пучок

От: edadr

домашняя кухня, окрошка на лимонной кислоте, окрошка, Простой рецепт, пять порций

Рецепт окрошки

В этот раз у нас окрошка на лимонной кислоте. Окрошка является не только сытным, но и, безусловно, вкусным блюдом. И лакомиться ею, конечно же, можно не только знойным летом, но и прохладным весенним деньком!

Существует немало способов ее приготовления, один из них - с использованием лимонной кислоты. Такая окрошка станет на столе достойной заменой традиционному блюду, приготовленному на квасе.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 5
Калорий: 71 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: Обед, Перекус, Ужин

Простой рецепт окрошки Рецепты на ужин Красивые рецепты Суп с копченостями

Готовим окрошку на лимонной кислоте

Состав:

Колбаса копченая 100 г
Яйца вареные 3 шт.
Огурец свежий 0,5 шт.
Картофель вареный 1 шт.
Сметана 100 г
Соль 1 стак.
Лимонная кислота 0,25 ч.л.
Вода 1 л
Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить

Первоначально следует измельчить колбасу на некрупные кубики и поместить в кастрюлю. Чаще всего в окрошку кладут вареную, но мы поступим по-другому. С копченой колбасой вкус будет более выразительным.
К колбасе отправить порубленные вареные яйца.
Добавить в кастрюлю измельченный кубиками вареный картофель.
Засыпать все это порезанным огурчиком. Его следует нашинковать помельче для того, чтобы благодаря огуречному соку окрошка имела более насыщенный и свежий вкус.
В небольшой тарелке нужно смешать сметану, рубленную зелень и соль.
В эту же тарелку нужно добавить немного лимонной кислоты и залить небольшим количеством воды из той, которую мы отмерили для приготовления блюда.
Оставшуюся воду вылить в кастрюлю с нарезанными овощами и яйцами. Добавить сметанную заправку из тарелки. Все перемешать и, разлив по порционным тарелкам, подавать к столу! Окрошка на лимонной кислоте готова!

Видео

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Нестеренко Анастасия

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт maminyretsepty.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kvasom, тоже очень понравилось.

Тоня Фаленкова

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Галя Омелюсик

Делаю окрошку на лимонной кислоте который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

zoya

А что вы нашли в окрошке на лимонной кислоте??? Мне, например, не очень понравилось:(

arina87

Обожаю окрошку на лимонной кислоте — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

idlollum

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sadxofte2001

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Саша Гернер

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!