Фото итальянского лукового супа.
Итальянский луковый суп
От: enedsins1999
итальянская кухня, суп, супы, Простой рецепт, две порции
Рецепт суповПредлагаю приготовить к обеду отличный суп из лука-порея. Этот сладкий и нежный суп очень хорош с хрустящими гренками и нежным плавленым сыром. Быстрый, простой, легкий, здоровый и очень хороший обед!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт супов Луковый суп Рецепт итальянской кухни
Готовим итальянский луковый суп
Состав:
- Лук-порей — 400 г
- Масло сливочное — 50 г
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Бульон — 400-500 мл (любой: овощной, мясной или просто вода)
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
- Базилик сушеный — 1-2 Щепоток
- Прованские травы — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Ставим разогреваться на плиту сливочное и растительное масло.
-
2. А тем временем нарезаем четвертькольцами лук-порей.
-
3. Отправляем лук в кастрюлю обжариваться до мягкости.
-
4. Добавляем соль, перец и сушеные травы. И высыпаем ложку муки. Размешиваем и обжариваем, все время помешивая, минуту-полторы.
-
5. Заливаем бульоном или водой и тщательно размешиваем до тех пор, пока суп не закипит.
-
6. Варим до загустения, минуты 3 примерно.
-
7. Очень вкусным будет суп с гренками с плавленым сыром. Хлеб можно подсушить в духовке или в тостере.
На заметку
Это блюдо можно отнести к разряду "комфортная еда". Суп готовится очень легко, быстро. Вы будете приятно удивлены его вкусом. Сладковатый и нежный суп отлично сочетается с гренками с сыром, попробуйте его обязательно! А как приготовить итальянский луковый суп, вы узнаете из рецепта.
Комментарии
Суп — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Шикарный рецепт супа!
Приготовила мужу на день варенья!
Мои как раз просили луковый суп, запеченный под сырной корочкой maminyretsepty.ru/supy/syrny-sup/lukovy-sup-zapechenny-pod-syrnoi-korochkoi.
Спасибо еще раз ,enedsins1999, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я приготовила сегодня суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, enedsins1999!
Спасибо большое за рецепт супчика, enedsins1999.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сижу сейчас, доедаю супчик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала супчик «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Enedsins1999, супчик я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Enedsins1999, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!