Фото лукового паштета универсального.
Луковый паштет универсальный
От: Еленушка
русская кухня, луковый паштет универсальный, паштеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт паштетовГустой, пряный, сочный луковый паштет, с ярко выраженным вкусом овощей и карри. Постен и универсален, так может быть добавлен в супы, как готовая заправка, вторые блюда.И как замечательно его мазать на черный хлебушек, ммм! И наверное - один из плюсов - какой он дешевый: Готовый паштет можно замораживать и доставать при необходимости, закатывать в банки. В холодильнике он стоит примерно неделю (у нас на дольше не задерживался на завтрак съедается махом!) Получается примерно 700 мл паштета.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Рецепт русской кухни
Готовим луковый паштет универсальный
Состав:
- морковь - 2
- яблоки - 1 шт.
- карри - 1 шт.
- куркума - ⅓ шт.
- соль - 1 щепотка
- вода - 400 мл
Как приготовить
-
Лук нашинковать не слишком мелко, морковь натереть на любой терке.
-
Выложить в сотейник на расколенное масло, обжарить до прозрачности 4-5 минут, помешивая.
-
Добавить потертое яблоко на крупной терке, пряности, соль, перемешать и влить воду.
-
Убавить огонь до среднего (у меня 9 делений, я тушила на 6.5-7), тушить без крышки, иногда помешивая, примерно 1час - 1.20 минут до практически полного выкипания жидкости.
-
Если вода выкипет раньше - долейте немножко и тушите до готовности. За это время овощи станут однородными как паштет и пропитаются пряностями. Накрыть сотейник крышкой и оставить остывать на плите. Пряности можно регулировать по вкусу.
Комментарии
Первый раз приготовила луковый паштет универсальный!
Еленушка-СУПЕР!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать луковый паштет универсальный.
Раньше думала, что луковый паштет универсальный, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Пробовала приготовить maminyretsepty.ru/zakuski/pashtety/derevensky-pashtet, подскажите что-нибудь попроще...
Еленушка, спасибо за новый вариант лукового паштета универсального.
Нужно будет обязательно попробовать
Сегодня приготовила луковый паштет универсальный!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению лукового паштета универсального получилась
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили луковый паштет универсальный вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сделала сегодня луковый паштет универсальный.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Супер задумка - буду заглядывать!