Фото супа с горохом и окороком.
Суп с горохом и окороком
От: olya92
домашняя кухня, суп с горохом и окороком, гороховый суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горохового супаРецепт приготовления вкусного и сытного супа на курином бульоне с горохом, сельдереем, морковью, луком и свиным окороком, предварительно отваренным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горохового супа Легкие рецепты Куриный суп Суп из свинины Гороховый суп
Готовим суп с горохом и окороком
Состав:
- Свиной окорок — 225 г
- Лук — 1 шт.
- Сельдерей — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Горох — 75 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куриный бульон — 1.2 л
- Соль и Перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Влить 2л воды в большую кастрюлю и довести до кипения. Скрутить огонь, чтобы вода едва кипела. Положить сырой свиной окорок в кастрюлю. Готовить 50 минут. После 25 минут готовки окорок перевернуть.
-
2. Пока окорок готовится, приступить к подготовке овощей. Нарезать лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
-
3. Сложить все овощи, горох, петрушку и чеснок в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь, чтобы суп едва кипел. Готовить суп 1 час - 1 час 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
4. Отваренный окорок достать из кастрюли, нарезать небольшими кубиками.
-
5. Если Вы предпочитаете суп-пюре, смешайте овощи в блендере и превратите их в пюре до того, как добавить окорок. Так же можно помять овощи вручную.
-
6. Добавить окорок в суп и разогреть. Хорошо помешать и попробовать на вкус. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать суп в глубоких тарелках и посыпать петрушкой. Этот суп можно замораживать. В замороженном виде он может храниться около месяца.
На заметку
Предлагаем Вам приготовить очень вкусный и сытный суп с овощами, горохом и окороком. Достаточно легко готовится и хорошо выдерживает заморозку. Порадуйте Вашу семью восхитительным вкусом мясного супа.
Комментарии
Очень простой рецепт супа с горохом и окороком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа с горохом и окороком из магазина.;)
Спасибо Вам, olya92, за рецепты.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп с горохом и окороком!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
А я всегда готовлю с olya92 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
При случае, попробуйте приготовить рецепт maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-okorokom-i-pertsem. Реально, очень вкусно.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Шикарный рецепт супа с горохом и окороком!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суп с горохом и окороком.
Большое тебе спасибо, olya92, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа с горохом и окороком.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Уверена маме понравится
все любители супа с горохом и окороком оценили!