Фото горохового супа с копченым окороком.
Гороховый суп с копченым окороком
От: Lenora
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, десять порций
Рецепт горохового супаВкусно и быстро. А если еще нажарить гренок на сливочном масле, то вообще, пальчики оближешь!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 25 мин
- Порций: 10
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горохового супа Суп с копченостями Гороховый суп
Готовим гороховый суп с копченым окороком
Состав:
- горох - 400 г
- окорок - 275 г
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Замочить горох на несколько часов. если используется быстроразвариваемый, то этот шаг можно опустить
-
Промытый замоченный горох поместить в кастрюлю и залить тремя литрами воды. Варить около часа.
-
Порезать лук и морковь. Срезать весь жир с окорока и мелко его нарезать. Припусить овощи и жир на сковороде.
-
Картофель порезать кубиками или маленькими брусочками, положить вариться в кастрюлю с горохом. Туда же добавить порезанный не крупными кусочками окорок. Дать повариться минут двадцать.
-
Добавить припущеные в вытопленном жире морковь и лук, сушеную приправу для супа, соль и перец, лавровый лист. Поварить еще минут пять. Дать настояться минут 15. Можно пробовать.
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень довольна гороховым супом! Благодарю за рецепт.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Думаю приготовить http://maminyretsepty.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-s-kopchenostyami, кто-нибудь пробовал?
Lenora, ты сама их придумала рецепт горохового супчика?
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сувенир и только!