Фото горохового супа с фрикадельками.
Гороховый суп с фрикадельками
От: Таня Муханова
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, одна порция
Рецепт горохового супаВкусный, питательный и наваристый гороховый суп с фрикадельками из индейки. Идеальное блюдо на обед.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горохового супа Гороховый суп Суп с фрикадельками
Готовим гороховый суп с фрикадельками
Состав:
- Горох сушеный - 1 стак.
- Картофель - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Укроп свежий - 1 пучок
- Фарш из индейки - 300 г
- Сыр Пармезан - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Предлагаю приготовить вкусный и наваристый гороховый суп. Нежные мясные фрикадельки из фарша индейки с пармезаном отлично дополняют этот суп. Суп получается легким и тоже время питательным.
-
Для приготовления горохового супа с фрикадельками необходимо подготовить ингредиенты по списку, смотрите фото.
-
Горох замочить на 5-6 часов в холодной воде. Затем хорошо промыть.
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
-
Обжарить лук и морковь на оливковом масле до мягкости.
-
Картофель нарезать кубиками.
-
В кипящую воду положить горох и варить 40 минут, время от времени снимать пену.
-
В кастрюлю добавить лук, морковь, картофель и готовить 10 минут.
-
В фарш добавить пармезан и хорошо перемешать.
-
Сформировать небольшие фрикадельки и выложить в суп.
-
Добавить лавровый лист и варить 15 минут.
-
За 5 минут до готовности посолить по вкусу. Гороховый суп с фрикадельками готов. Перед подачей добавьте в суп мелко порезанный укроп или другую зелень по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Я еще не делала гороховый супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ой, Таня.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Таня, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Мои как раз просили гороховый супчик.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, Таня!
Ваш рецепт горохового супчика всё-таки самый лучший из всех!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Таня, получилось зашибись!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гороховому супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я гороховый суп ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гороховый суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Таня, спасибо за рецепт горохового супа!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила гороховый супчик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супчика!!!