От: ofown
азербайджанская кухня, суп из баранины с горохом, фрикадельками и томатом, гороховый суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горохового супаПростой рецепт горохового супа Куриный суп Гороховый суп Суп с фрикадельками Суп томатный Суп из баранины Рецепт азербайджанской кухни
Замочить на ночь горох.
Отделить мякоть баранины от костей. Из костей сварить бульон.
Бульон процедить, довести до кипения, добавить горох и варить до готовности. Посолить.
Отварить до полуготовности рис.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, черный перец, соль, сырое яйцо и, тщательно перемешав, разделить на фрикадельки.
Нашинковать лук и потушить с бульоном. Добавить в суп. Варить 3 минуты.
Натереть на крупной терке морковь. Добавить в суп. Варить 5 минут.
Снять с помидоров кожицу и опустить в суп. Варить 10 минут.
Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
Комментарии
Мой любимый человек очень любит суп из баранины с горохом, фрикадельками и томатом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Доброго!
Сегодня приготовила суп из баранины с горохом, фрикадельками и томатом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Суп из баранины с горохом, фрикадельками и томатом вкусняцкое блюдо, сама суп харчо из баранины готовлю.
Отлична идея!
Ofown, большое спасибо за рецепт супа из баранины с горохом, фрикадельками и томатом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Прикольно получилось класс!!!