Фото супа харчо из баранины.
Суп харчо из баранины
От: yelona
домашняя кухня, суп харчо из баранины, суп харчо, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт супа харчо- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 11
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа харчо Простые рецепты Классические рецепты Суп из говядины Суп с мясом
Готовим суп харчо из баранины
Состав:
- рис 4 ст.л.
- помидоры 400-500 г
- специи
- говядина (мясо на косточке) 400 г
- чеснок 1 зубчик
Как приготовить
-
Мясо отделить от костей и пленочек. Нарезать небольшими кусочками поперек волокон. Мясо положить в кастрюлю емкостью 2-2,5 литра, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пенку. Убавить огонь и варить на медленном огне 1-1,5 часа. Из готового бульона вынуть кости и мясо. Бульон процедить.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить отварное мясо и обжарить с луком в течение 5 минут. Убавить огонь, влить 2-3 ст. л. бульона, тушить 15 минут.
-
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и переложить в сковороду к мясу и луку. Перемешать и тушить еще 10 минут.
-
Переложить мясо с овощами в бульон, довести до кипения. Добавить рис. Варить 5 минут. Добавить специи. Варить до готовности риса. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень. Закрыть крышкой и дать настояться.
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп харчо из баранины к домашнему празднику.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО харчо из курицы.
Делала суп харчо из баранины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп харчо из баранины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вчера был день супа харчо из баранины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Делала суп харчо из баранины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа харчо из баранины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.