Фото горохового супа с копченой колбасой и беконом.
Гороховый суп с копченой колбасой и беконом
От: flores_85
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горохового супаГороховый суп с копченой колбасой и беконом станет очень сытным и вкусным обедом. Его можно подавать с разными соусами или в чистом виде, можно также доводить содержимое блюда до состояния пюре и подавать в холодном виде.
Если вы не знали раньше, как варить вкусный гороховый суп с кусочками сочной колбаски и бекона, то наш пошаговый рецепт приготовления с фото наглядно продемонстрирует вам каждый этап всего процесса. Такой простой рецепт горохового супа с копченой колбасой можно реализовать даже в домашних условиях. Много времени готовка не займет.
Чтобы сделать суп более наваристым, мы добавим в него немного картофеля и овощей. Бекон и копченая колбаса придадут гороховому супу более нежный и сытный вкус мяса. Если у колбаски недостаточно выраженный вкус, то добавьте в блюдо больше ароматных и терпких специй. Розмарин и паприка прекрасно подойдут в качестве вкусовых добавок.
Приступим к готовке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горохового супа Суп с копченостями Гороховый суп
Готовим гороховый суп с копченой колбасой и беконом
Состав:
- Сушеный зеленый горох 2 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Варено-копченая колбаса 200 г
- Бекон 200 г
- Рафинированное растительное масло немного для жарки
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка сушеная по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
- Свежая зелень по вкусу
Как приготовить
-
Прежде чем варить горох, его необходимо предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. В этоv случае он будет очень легко вариться. После этого ставим кастрюлю с горохом и водой на плиту и начинаем варить.
-
Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими брусочками, добавляем его на разогретую вместе с растительным маслом сковороду и обжариваем до золотистой корочки. Морковь очищаем, нарезаем тонкой соломкой и добавляем к луку. Обжариваем ингредиенты и за 20 минут до готовности гороха, который в среднем варится 40-50 минут, отправляем овощи в кастрюлю. Туда же добавляем колбасу, которую необходимо заранее нарезать кусочками средних размеров.
-
Все имеющиеся ленты бекона нарезаем небольшими кусочками.
-
Разогреваем сковороду с толстым дном, добавляем немного растительного масла и обжариваем на нем кусочки бекона, солим и перчим по вкусу. Добавляем бекон в кастрюлю с супом, туда же отправляем немного ароматной сладкой паприки. Тщательно перемешиваем ингредиенты и варим суп до готовности.
-
-
Разливаем блюдо по тарелкам, украшаем свежей зеленью и подаем вместе со свежими жирными сливками и острыми гренками. Гороховый суп с копченой колбасой и беконом готов.Приятного аппетита.
Комментарии
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за рецепт горохового супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Flores_85, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горохового супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Flores_85, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте maminyretsepty.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-bekonom-i-grenkami.
Спасибо, попробую приготовить гороховый супчик супругу по вашему рецепту.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида горохового супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Flores_85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гороховым супом!
Коллега приготовила гороховый суп.
Никогда вкуснее гороховый суп не пробовала!!!
Всем советую.
Flores_85!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.