Фото горохового супа с беконом и гренками.
Гороховый суп с беконом и гренками
От: Трифанова Лизавета
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горохового супа- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Пресс для бекона, Нож картофельный
Простой рецепт горохового супа Гороховый суп
Готовим гороховый суп с беконом и гренками
Состав:
- Говяжий бульон Campbell's 375 мл
- Желтый горох 150 г
- Картофель 1 шт.
- Бекон 50 г
- Белый хлеб 3 шт.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Сливочное масло 20 г
Как приготовить
-
Заранее замоченный горох сварится быстрее, поэтому за 2 часа до начала приготовления супа залейте горох холодной водой.
-
Воду, в которой замачивался горох, слейте, а сам горох положите в кастрюлю и залейте говяжьим бульоном Campbell's Домашняя Классика. Добавьте 750 мл воды.
-
Доведите бульон до кипения и варите горох 30 минут или до тех пор, пока он не начнет развариваться.
-
Тем временем приготовьте бекон и гренки. Тонкие ломтики бекона нарежьте полосками 12 см. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте полоски бекона до тех пор, пока из них не вытопится весь жир.
-
С ломтиков белого хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета в растопленном сливочном масле.
-
Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Положите картофель в кастрюлю с бульоном. Варите суп 15 минут или до готовности гороха и картофеля.
-
Перед подачей посыпьте суп гренками и зажаренными до хруста ломтиками бекона.
На заметку
На заметку: горох, который хранится более года, требует более долгого замачивания и дольше варится. На пользу! Горох ценится за высокую концентрацию белка, который состоит из очень полезных, в том числе, незаменимых, аминокислот. В горохе много клетчатки, инулина и хрома, которые помогают поддерживать необходимое количество сахара в крови. В 100 г: 78,7 ккал, белков - 3,8 г, жиров - 3,9 г, углеводов - 7,1 г
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Отличный вариант приготовления горохового супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт горохового супа мой любимый!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
http://maminyretsepty.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-v-khlebe гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Отличный рецепт! Спасибо, Трифанова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гороховый суп — это очень вкусно!
Спасибо за шедевры!!!
Трифанова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Трифанова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Трифанова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горохового супчика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Трифанова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Обязательно приготовлю!
Трифанова, спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гороховый супчик, спасибо огромное за рецептик!!!!
А я готовила гороховый суп уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Трифанова!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Трифанова, спасибо.
Приготовила гороховый супчик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)