Фото соевого гречотто с куриными ножками в классическом бульоне.
Соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне
От: Татьяна Абушова
домашняя кухня, соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне, бульон, Простой рецепт, две порции
Рецепт бульонаВ Японии, как и в России, любят гречку. Правда едят ее в виде лапши собы и другой выпечки. Гречневая лапша отлично подходит к соевому соусу и чему то сладкому. Например, к свекле и луку. Получается замечательный баланс аромата соевых бобов, сладости и солености. На основное делаем куриные голени. Японцы подали бы креветки, но у нас блюдо с Японскими ингредиентами, но по русским традициям. Что может быть проще и вкуснее. Отварные голени в классическом бульоне (с черным перцем, лавровым листом и чесноком). Такой бульон наверно всегда готовили ваши бабушки и мамы для супов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Куриный суп Свекольный суп
Готовим соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне
Состав:
- куриные голени - 4 шт.
- свекла - 1 шт.
- бульон - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю с холодной водой на огонь и доводим до кипения. Кладем лавровый лист, черный перец, петрушка, чеснок (1 зубчик) и морскую соль. Кладем голени и варим минут 30 до готовности.
-
Гречку промываем. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла. Режем мелко свеклу и шалот и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, кладем в кастрюлю, добавляем гречку и специи (черный перец, 2 столовые ложки соевого соуса, петрушку). Обжариваем 2 минуты, добавляем воды и варим до готовности каши.
Комментарии
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Татьяна, спасибо за рецепт соевого гречотто с куриными ножками в классическом бульоне! Обязательно приготовлю :)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://maminyretsepty.ru/supy/bulyon/sup-tom-yam-na-krevetochnom-bulyone?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Офигительно вкусно!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
УУУХХХ вот это соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне.
Супперрр…спасибо…
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо! Клевенько!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!