Рецепт сацебелей на курином бульоне

Фото сацебелей на курином бульоне.

Сацебели на курином бульоне

От: simankova_89

грузинская кухня, сацебели на курином бульоне, бульон, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бульона

Сацебели - острый и пикантный кавказский соус, который подают к мясу и птице. Готовится на основе куриного бульона, томатной пасты, кинзы, чеснока и специй. Сацебели на столе всегда уместен!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 451 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Повод: На праздничный стол

Готовим сацебели на курином бульоне

Состав:

  • Томатная паста — 200 г
  • Куриный бульон — 300 г
  • Кинза — 2 шт. (пучка)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Аджика — 1 ч.л. (приправа)
  • Уксус столовый — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный — 0,25 ч.л.
  • Хмели-сунели — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Мелко нарезаем кинзу ножом.

  2. Добавляем к кинзе чеснок, пропущенный через пресс. Также кладем хмели-сунели, перец, аджику и вливаем уксус.

    сацебели на курином бульоне
  3. С помощью деревянной толкушки перетираем все ингредиенты.

    сацебели на курином бульоне
  4. Теперь добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.

    сацебели на курином бульоне
  5. Влейте куриный бульон (не греть). Перемешайте и посолите по вкусу.

    сацебели на курином бульоне
  6. Сацебели готов! Приятного аппетита!

    сацебели на курином бульоне

На заметку

Приготовим сацебели на курином бульоне в домашних условиях. Соус получается замечательным несмотря на то, что это моя интерпретация! Такой сацебели подходит практически ко всем блюдам, где присутствует мясо или птица. Попробуйте приготовить, я уверен, что вам понравится! Удачи!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
pontunde
pontunde

Simankova_89, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

owhall
owhall

Очень понравился состав сацебелей на курином бульоне, все отлично должно сочетаться!

lilya92
lilya92

Сацебели на курином бульоне — отпад!
Быстро и очень вкусно!

oltompid
oltompid

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Варя Севрюкова
Варя Севрюкова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ofathede
ofathede

А у меня http://maminyretsepty.ru/supy/bulyon/perlovy-sup-na-kurinom-bulyone всегда получается вкусно!!!

Вика Логанина
Вика Логанина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

erdic
erdic

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

rolyilaro
rolyilaro

Какой замечательный рецепт сацебелей на курином бульоне - яркий, красочный и аппетитный!

edisha1979
edisha1979

Приготовила сацебели на курином бульоне на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lyudochka98
lyudochka98

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!