Фото супа на рыбном бульоне.
Суп на рыбном бульоне
От: svirbutovich_77
домашняя кухня, суп на рыбном бульоне, бульон, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бульонаНаваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Классические рецепты Рыбный суп
Готовим суп на рыбном бульоне
Состав:
- Филе минтая — 250 г
- Вода — 800 мл
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Пшено — 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Рыбу можно не размораживать, овощи очистить и вымыть.
-
2. В соленую воду кладем рыбу и варим бульон 20 минут. Огонь очень медленный.
-
3. Подготовим пшено для варки. Удалите испорченные зерна, мусор. Промойте пару раз под проточной водой.
-
4. Нарежьте мелко все овощи.
-
5. Когда рыбный бульон будет готов, уберите рыбу и бросьте в бульон вариться пшено.
-
6. Также сразу добавляйте овощи в бульон. Они варятся столько же, сколько и пшено, не более 20 минут. Варим.
-
7. Рыбу остудите немного.
-
8. И порежьте кусочками. Выбирать рыбу нужно для того, чтобы она не переварилась.
-
9. Когда овощи и пшено будут готовы, верните кусочки рыбы и зелень в суп. Проварите одну минуту и выключайте огонь.
-
10. Суп на рыбном бульоне готов! Приятного!
На заметку
Рыба приветствуется свежая, но в "нерыбных" регионах можно использовать замороженное мясо рыбы. Калорийность супа зависит от жирности рыбы, более низкакалорийные получаются из минтая, хека, более калорийные - из толстолобика, сома, горбуши, лосося или форели.
Комментарии
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо, svirbutovich_77, за изумительный рецепт супа на рыбном бульоне!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Рецепт супа тома яма для любителей.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - svirbutovich_77 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Это реально наслаждение
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо, очень понравилось оформление супа на рыбном бульоне!