Фото бульона по-тайски с огурцом и креветками.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 10 мин

Бульон

Бульон с фрикадельками

🕓 120 мин

Бульон

Пошаговый рецепт бульон в мультиварке с фото

Состав:

• Креветки (сушеные) 30 г
• Огурцы (мякоть) 200 г
• Чеснок 1 зубчик
• Перец (красный острый) 1 шт.
• Цедра лимона 0,5 шт.
• Базилик 8 листов
• Имбирь (корень молодой) 1 сантиметр
• Приправа нуок нам 1 ст.л.
• Бульонный кубик (куриный) 1 шт.

Как приготовить

1. Креветки залейте горячей водой и дайте настояться в течение 1 ч.

2. Кубик бульона разведите 750 мл горячей воды.

3. Мякоть огурца нарежьте кубиками.

4. Измельчите чеснок и имбирь.

5. Мелко нарежьте мякоть перца.

6. Измельчите лимонную цедру.

7. Куриный бульон доведите до кипения, опустите предварительно откинутые перец, чеснок, имбирь и лимонную цедру.

8. Варите в течение 15 мин

9. Добавьте огурец и варите в течение 5 мин

10. Влейте приправу нуок нам и посыпьте листиками базилика.

11. Сразу подавайте.

12. От редактора: сушеные креветки можно заменить морожеными.

13. В этом случае опустите их в бульон одновременно с огурцом.