Фото бульона курльон.
Бульон курльон
От: ithugac2000
русская кухня, бульон курльон, бульон, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт бульонаКогда захотелось просто жиденького горячего ароматного. Просто, быстро, по-домашнему.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт бульона Куриный суп Рецепт русской кухни
Готовим бульон курльон
Состав:
- курица - 1,3 кг
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 головка
- перец болгарский - 1 шт.
- сельдерей корень сушеный - по вкусу
- укроп свежий - 1 пучок
- перец черный горошком - по вкусу
- лавровый лист - 2 листа
- соль крупного помола - по вкусу
Как приготовить
-
Минимизируем слова:) В кастрюльку нарезанные куски курицы, целиком луковицу, чеснока головку, перец болгарский целиком. Залили водой, на огонь сильный. Под крышкой.
-
Как закипело огонь на минимум, чтобы только бульк, бульк, бульк, пенку сняли тщательно. Добавили соль, перец горошком черный, лаврушку. Часик варим на очень медленном огне залог прозрачного бульона.
-
Как готово практически, вынули в тарелку лук, чеснок, перец болгарский, отжали все соки ложкой и в кастрюльку (соки), овощи забыли про них:)
-
Укропа пучок связали (тут вот попался под руку зеленый лук для связки:
-
На сильный огонь, и как только закипело, бросили укроп и корень сельдерея вяленый (припасен же?) и сразу же выключили. Крышкой закрыли.
-
В общем-то и все:) Настоится и по тарелкам. Перчиком черным свежим протертым чуть, хлебушек домашний... Пусть за окном все никак весна не придет. Конкретно тут, за бульончиком, хорошо!
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ithugac2000, ваш рецепт бульона курльон самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ithugac2000, замечательный рецепт бульона курльон!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Рецепт бульона курльон бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бульон из курицы.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сейчас буду готовить бульон курльон по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я делала бульон курльон, мне понравилось.
Даже сестре, которая бульон курльон не любит,понравилось!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю бульон курльон)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ithugac2000, спасибо за рецепт бульона курльон! Обязательно приготовлю :)
Спасибо!!!
бульон курльон СУПЕР!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ithugac2000!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А бульон курльон обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....