Фото бульона из телятины.
Бульон из телятины
От: ofofea
домашняя кухня, бульон из телятины, бульон, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт бульонаБульон из телятины готовится очень просто! Получается насыщенным и ароматным, что приобретает особую актуальность в холодную пору, когда так хочется согреться! Подойдет и взрослым, и детям!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Простой суп
Готовим бульон из телятины
Состав:
- Телятина — 1-2 кг
- Вода — 3 л
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо тщательно промойте, затем крупно нарежьте и поместите в кастрюлю. Залейте холодной водой.
-
Морковь нарежьте колечками, а репчатый лук - на 4 части. Поместите овощи в бульон. Тем временем бульон ставим на средний огонь.
-
Добавляем чеснок, лавровый лист, перец и соль. Можно еще другие специи по вкусу.
-
Доводим до кипения, снимаем пену и убавляем огонь до минимума. Варим 2 часа.
-
Готовый бульон присыпаем измельченной зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления бульона из телятины. Бульон - вещь полезная и для взрослых, и для детей, ведь в нем нет ничего лишнего. Готовый бульон можно процедить через сито, чтобы сделать его полностью прозрачным. Готовый бульон подается к столу, присыпанный зеленью. Хорошего вам дня!
Комментарии
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бульон из телятины.
Всем рекомендую.
Подруги спрашивали о бульоне из курицы maminyretsepty.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-kuritsy. Посоветуйте хороший рецепт.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ofofea, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали бульон из телятины. Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав бульона из телятины, все отлично должно сочетаться!