Фото рыбного бульона.
Рыбный бульон
От: Анюша Башмакова
домашняя кухня, рыбный бульон, бульон, Простой рецепт, три порции
Рецепт бульона- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Рыбный суп Рецепт домашней кухни
Готовим рыбный бульон
Состав:
- Рыба 500 г
- Лук репчатый 80 г
- Морковь 80 г
- Шампиньоны 80 г
- Тимьян 2-3 веточки
- Сок лимона 15 мл
- Масло сливочное 25 г
- Соль морская по вкусу
Как приготовить
-
Лук мелко порезать. Положить в сотейник и добавить сливочное масло. Обжарить 3 минуты.
-
Добавить рыбу с костями. Не филе.
-
Добавить крупно порезанные шампиньоны.
-
Добавить крупно порезанную морковь.
-
Добавить лимонный сок.
-
Добавить веточки тимьяна.
-
Посолить по вкусу.
-
Налить воду так, чтобы она покрывала овощи и рыбу. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
-
Процедить бульон. Использовать для приготовления супов, белых соусов, для тушения рыбных блюд.
-
Рецепт "Рыбный бульон" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рыбным бульоном!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рыбный бульон, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Большое спасибо так вкусно
Анюша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я рискнула приготовить бульон из курицы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ну и красота рыбный бульон!!!
Обязательно попробую сделать!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я никогда не готовила рыбный бульон — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вчера был день рыбного бульона.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Супер!
у меня нет слов .
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Анюша за прекрасный рецепт!